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女大学生毕业卖白吉馍 橱窗上写着创业理念

兼职类别:兼职故事
“生意虽然小,诚信不能少。要想客回头,材料要选好。要想客放心,卫生要搞好。望客开口笑,态度要搞好。”——阿蕊写在橱窗上的创业理念 
  人物小档案
  人物:阿蕊 年龄:23岁教育背景:
  2005年毕业于河南财政税务高等专科学校税务系。
  工作背景:
  做过两份工作,今年5月8日租了一个小橱窗卖白吉馍。开业20天来,每天能卖出100个左右。她希望,两个月后能开自己的第一家连锁店。
  上学时梦想开小吃连锁店
  “她一直有个梦想:大学毕业后,开一家以自己名字命名的小吃连锁店。”曾是高中同学,而今是阿蕊男友的阿鹏是最了解她的人。
  这个梦想源于阿蕊爱吃,不管去哪个地方,她首先要做的事就是打听哪儿有好吃的,并马上冲过去,吃个过瘾。认识她的人几乎都知道这些。
  开店前打工两度辞职
  2005年,阿蕊从河南财政税务高等专科学校税务系毕业,但工作并不好找,尤其是对一个学校牌子并不响亮的大学生来说。    通过熟人介绍,同年8月,阿蕊在一家装修公司找了份会计的工作。开朗负责任的阿蕊,很讨同事和领导喜欢。但2006年10月,为了寻求更好的发展,她还是辞职了,“这是我的第一份工作,学到了很多。”    她试着自己找工作,跑了几个地方。2006年12月,她在一家房地产公司做了一个月的总经理助理,因忍受不了老总的怪脾气,阿蕊又辞职了。    做过这两份工作,阿蕊积攒了一些钱,便决定自己开店。
  
  为开店尝遍郑州的白吉馍
  今年3月开始,阿蕊开始为自己的店四处奔波。她看中了一家快餐店,准备盘下来时,一个从事餐饮业的哥哥告诫她:“你没有经验,最好从小店做起。做饼就不错。”
  她听从了哥哥的建议。喜欢西安小吃的她,最终决定卖白吉馍。
  整个4月,阿蕊白天满郑州市跑着找店面,晚上就研究白吉馍的做法。她几乎吃遍了郑州市大大小小的白吉馍店,还让好朋友专程从西安带回来几个不同的、地道的腊汁肉夹馍。
  爱吃的阿蕊从来没做过饭。从4月份开始,她每天在家里练习和面做饼。从最初的死面疙瘩到最后香脆的酥饼,让男友阿鹏的母亲觉得不可思议,“几天不见,她长进太快了。”
  5月8日,在郑州市信息学院路一家土豆粉店内右侧的橱窗里,阿蕊有了自己的第一家店——阿蕊白吉馍。
  阿蕊的梦想终于走在了现实的路上。用她的话说:“梦想与现实之间,只是多了行动的间隔。”而她,从不缺少勇气。
  [旁观人语]
  河南省人才交流中心:河南每年20多万大学毕业生,好工作不容易找。大学生首先要摆正位子,先就业,再择业。
  河南财政税务高等专科学校就业指导中心丁处长:这可以说是一种人才浪费吧。不过我们鼓励学生自主创业,这种积累经验的行为是可取的。
  阿蕊的父母:女孩子还是找个安稳的工作比较好。但我们拗不过她,只好答应。她是不撞南墙不回头的那种人。
  亚如(同学):她这么做,我一点都不惊讶。现在的社会很现实,没什么工作是丢脸的,没钱谁会给你面子。
  晓伟(同学):一个大学生做白吉馍,人家没上过学一样可以做,这叫资源浪费。
  小志(大二学生):很正常,这是一种锻炼。我很多同学都去地摊打工,性质差不多吧。
  titi(网友):北大毕业生就有卖猪肉的,她卖白吉馍没什么丢脸的。
  浪迹天涯(网友):比起那些找不到工作靠父母养活的,还有那些找不到工作就自杀的,她强太多了。
  张女士(顾客):我最近经常来这儿买,她是大学生,我相信她。
  李先生(顾客):值得鼓励。但她总不能永远做这个吧。反正以后我的孩子不能做这个。
发布时间:2019-03-14 点击次数: